sos mięsny

Dzisiaj podaje przepis na sos mięsny który idealnie nadaje się do ziemniaków lub np klusek parowych ;]

Składniki:

1kg mięsa wieprzowego
1litr wody
1 duża cebula
1 ząbek czosnku
1,5 łyżki mąki
pieprz, sól do smaku.

Wykonanie:

Obsmażamy mięso na patelni na małej ilości tłuszczu.
Do gotującej się wody wrzucić obsmażone mięso dodać sól, gotować 15min.
Na tłuszczu który został na  patelni obsmażyć cebule i zasypać mąką (zasmażyć ale nie zrumienić!) wrzucić do garnka. Dodać pieprz, ząbek czosnku. Jak ktoś lubi pod koniec może dodać inne przyprawy.

Smacznego!