chałwowiec bez pieczenia najlepszy

Witajcie po długiej nieobecności dziś mam dla was przepis na przepyszne ciasto bez pieczenia z nadzieniem budyniowo-chałwowym.

Składniki:
2 duże paczki herbatników
2 budynie śmietankowe na 0,5l mleka bez cukru
200g chałwy waniliowej/śmietankowej
200ml śmietany 30%
2 czekolady mleczne lub deserowe
słoiczek powideł śliwkowych lub wiśniowych
kostka masła
900ml mleka (musi być ok pół szklanki mniej niż na opakowaniu budyniu)
opcjonalnie wiórki kokosowe lub płatki migdałowe

Przygotowanie:
Ugotować budyń jak jest jeszcze gorący wkroić do niego masło i mieszać do całkowitego rozpuszczenia i zrobienia się jednolitej masy. Zetrzeć na tarce o grubych oczkach chałwę i wymieszać. Na dno formy wyłożyć herbatniki i posmarować powidłami na to połowę naszej masy i kolejna warstwa herbatników i następna warstwa budyniowo-chałwowa i przykrywamy ostatnią warstwą herbatników. Do niewielkiego garnka wlewamy śmietanę i rozpuszczamy w niej czekolady nie doprowadzając do wrzenia mieszamy do uzyskania jednolitej dość gęstej masy, trochę przestudzamy i lejemy na ciasto, posypujemy płatkami migdałowymi i gotowe! życzę smacznego!

Łatwe ciasto drożdżowe dla początkujących

z wyrobieniem ciasta drożdżowego najczęściej młodzi mają problem (i nie tylko młodzi)
podaję prosty sposób na placek drożdżowy:
naszykować duży wąski garnek
na dno garnka kolejno sypać-
2 cukry wanilinowe
10 dkg drożdży (drożdże kruszyć  posypując po całym dnie garnka)
1 szklanka cukru
5 całych jajek (jajka rozmącić trzepaczką  lub widelcem)
1 szklanka letniego mleka (nie może być za gorące bo drożdże nie wyrosną)
4 szklani mąki
szczypta soli(wsypać bezpośrednio  na mąkę)
przykryć garnek ściereczką, w ciepłym miejscu,zostawić na 2 godziny.
Po tym czasie ,drewnianą łyżką mieszamy wszystkie składniki tak by się ładnie połaczyły
wykładamy na blaszkę wysmarowaną lub wyłożoną papierem do pieczenia,cisto
na wierzch układamy jeżeli ktoś lubi owoce np.śliwki (skorką na ciasto )jabłka....
posypujemy kruszonką (przepis na kruszonkę podawałam wcześniej)

Placek ze ślikami na maślance

składniki
2 i 1/2 szklanki mąki (ok 400gr)
1 szklana cukru
1 opakowanie cukru wanilinowego
3lyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanka maślanki
1/2 szklanki oleju
3 jajka
owoce generalne śliwki (placek jest najlepszy,ale mogą być jabłka,wiśnie drylowane  lub rabarbar......)
kruszonka:
150 g maki
150 g masła
100g cukru
przygotowanie 
wrzucić do miski wszystkie suche składniki,mąkę ,cukier,proszek do pieczenia
wymieszać i dodać mokre:
maślankę ,olej, jajka -wymieszać do połączenia się składników
piekarnik nagrzać do 175-180 stopni blachę wyłożyć papierem do pieczenia,
wylać na nią ciasto,na wierzchu ułożyć owoce (najlepiej skórką do dołu wtedy się nie zapadają)
posypać kruszonką wierzch ciasta.Piec ok 4o minut w 180 stopniach

Oszukany sernik

Składniki na "sernik"
5 białek
1 szklanka cukru
1 budyń śmietankowy (duży na 3/4 litra mleka)
1200ml. śmietany 18%
Białka ubić na sztywną pianę,pozostałe składniki masy dodać do piany wymieszać.
Ciasto kruche
3 szklanki mąki
3 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 szklanki cukru
1 margaryna
5 żółtek
zagnieść ciasto (ja czasem dodaję trochę śmietany by lepiej się związało)
podzielić na dwie części ,włożyć do zamrażarki.
Na blaszkę ucieramy jedną cześć wylewamy masę potem drugą część ciasta,
pieczemy 1 godzinę w 180 stopniach

Sernik z jogurtów greckich

składniki
3 paczki herbatników
3 jogurty greckie (duże i tylko z Biedronki z innych po prostu sernik mi nie wychodzi)
8 jaj
2 szklanki cukru
0,5 szkl. oleju
2 duże budynie delecta  (śmietankowy,waniliowy)
wykonanie
żółtka utrzeć z 1 szklanką cukru na puszystą masę
dodać jogurty, budynie,olej,wszystko bardzo dokładnie zmiksować .
Ubić białka z 1 szklanką cukru na sztywno.Pianę delikatnie dodać do ciasta mieszając łyżką.
Ułożyć na blaszce herbatniki i na to wlać masę .Ja piekę w 180 stopniach 0,5 godziny a potem zmniejszam do 160 stopni na następne 0,5 godziny.
SMACZNEGO

rewelacyjny deser z nasionami chia

Dzisiaj ugotowałam przepyszn deser z nasionami chia, przygotowałam ją dzięki uprzejmości firmy Russell Hobbs, która dała mi do przetestowania blender Aura 6w1.

pyszny murzynek, ciasto czekoladowe, brownie

Witajcie! Dawno nie dodawałam żadnego ciasta, więc w końcu nadszedł czas na pyszne ciasto czekoladowe lub ewentualnie murzynka ;]

Składniki na mała formę keksową:

- 1 szklanka mąki

- 1/3 kostki margaryny 

- 1/2 szklanki mleka

- 3 łyżeczki kakao

- 3 kostki czekolady mlecznej

- 1/2 szklanki cukru

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

- 2 jajka

- szczypta soli

Wykonanie:

Roztapiamy margarynę z czekoladą, kakao i łyżką cukru, odstawiamy do wystudzenia. 

Oddzielamy żółtka od białek i ubijamy je z solą i połową cukru na sztywną masę.

Do miski przesiewamy mąkę, cukier, proszek, sodę, mleko i żółtka miksujemy i dodajemy stopniowo naszą czekoladę na końcu białka, przelewamy do formy i pieczemy 45min w temp 200stopni.

Smacznego!

suflet z płynną czekoladą "lawa"

Dziś z okazji dnia mężczyzny proponuje waszym mężczyzną przyrządzić przepyszny mocno czekoladowy suflet z płynną czekoladą!

mini szarlotka w kokilce w 15min

 Dzisiaj z okazji dnia kobiet zrobiłam bardzo szybki  deserek jest to mini szarlotka zrobiona w 15minut!

Suflet czekoladowy

Dzisiaj przepis na przepyszny suflet czekoladowy w kokilkach z kombiwaru. ;]

ciasto bez mąki

Dzisiaj przepis na... przepyszne ciasto bez użycia mąki!

śmietanowiec, sernik na zimno z galaretką

Na niedzielny deser po obiedzie zapraszam na to oto ciasto z galaretkami.

zapiekany ryż

Witajcie dziś zapiekany ryż z jabłkiem i śmietaną. 

Domowa chałwa

Lubicie chałwę? Kupując ją w sklepie oprócz chałwy dostajemy wiele dodatków i ulepszaczy, a zrobienie jej samemu to oprócz satysfakcji mamy pyszną i zdrową chałwę!

naleśniki na walentynki

Dzisiaj święto zakochanych, więc i ja postanowiłam zrobić coś świątecznego. Upiekłam naleśniki w kształcie serca.

Racuchy z bananem

Zbliża się tłusty czwartek więc u mnie w domu smażenie racuchów, ale wyjątkowych bo z dodatkiem banana. Robiliście tak kiedyś?

Kasza jaglana na słodko

Dziś zaprezentuje wam przepis na pyszną i zdrową kasze jaglaną na słodko z jabłkami.

O wartościach odżywczych kaszy jaglanej wiemy wszyscy, lecz nie każdemu ona smakuje ale przyrządzona na słodko na pewno Ci zasmakuje!

tahini masło sezamowe

Witajcie dzisiaj chciałabym wam pokazać jak zrobiłam masło sezamowe! Oraz napisałam kilka zdań o jego wartościach odżywczych. przepis jest bardzo prosty a więc:

Biszkopt

Dziś pokaże wam jak piekę najlepszego jak dla mnie biszkopta przepis jest na dużą prostokątną formę, ale jeśli chcemy żeby był wyższy należy wlać ciasto do mniejszej okrągłej formy...

Kluski leniwe

Jak sama nazwa wskazuje jest to danie dla leniwych ;] robi się je bardzo szybko i jest bardzo smaczne oto przepis: