Witajcie dzisiaj przychodzę do was z pyszną i zdrową sałatką z brokułami.
Składniki:
- 1 brokuł
- 1 pomidor
- 3 czubate łyżki ugotowanego jaśminowego ryżu
- 2 łyżki kukurydzy konserwowej
- 2 rzodkiewki
- 2 rosołki
- sól
- pieprz
Wykonanie:
Do ok 2l wody wrzucamy rosołki. Gdy woda się zagotuje wrzucamy obranego umytego brokuła.
Czekamy, aż się zagotuje i wyłączamy z gazu i zostawiamy w gorącej wodzie dopóki nie uznamy, że jest odpowiednio miękki. Odcedzamy na durszlaku. Kroimy pomidora i rzodkiewkę, dodajemy ryż i kukurydzę, odcedzonego zimnego brokuła i mieszamy. Dodajemy do smaku pieprz i odrobinę soli.
Można ewentualnie dodać łyżkę majonezu.
Smacznego!
Brokuł będzie jeszcze smaczniejszy po dodaniu cukru i soku z cytryny ;)
OdpowiedzUsuńPaula
hmm nigdy tak nie robiłam, więc następnym razem to przetestuje, dziękuje ;]
Usuńte rosołki to gotowe z kostki ze sklepu?? To chemia sama jest i nawet obok rosołu to nie leżało, nie lepiej dodać mieszankę przypraw ??
OdpowiedzUsuńKostki rosołowe można zrobić samemu wystarczy w woreczki do zamrażania lodu wlać gotowy rosół i zamrozić. Mieszanka przypraw jest warta tyle samo co gotowa sklepowa kostka rosołowa. Uprzedzając kolejny komentarz dodam tylko, że przyprawa to nie to samo co zioło.
UsuńHej podoba mi się ten blog jest bardzo ciekawy będę wpadał częściej :)
OdpowiedzUsuń