Składniki:
- 0,5kg mięsa z rosołu
- 1 duża czerstwa bułka zwykła
- 3 jajka
- pieprz, sól
- mała cebula
- gałka muszkatołowa, imbir do smaku
- 100g masła
Wykonanie:
Zmielić mięso przez maszynkę dwa razy, namoczyć bułkę w zimnym rosole, a jak nie ma to w zimnym mleku, osączyć i przepuścić przez maszynkę. Dodać wszystkie składniki (oprócz masła) wyrobić i przełożyć do naczynia żaroodpornego. Na wierzchu położyć masło i pieczemy godzinę w 180 stopniach. Smacznego!