poniedziałek, 26 października 2015

Łatwe ciasto drożdżowe dla początkujących

z wyrobieniem ciasta drożdżowego najczęściej młodzi mają problem (i nie tylko młodzi)
podaję prosty sposób na placek drożdżowy:
naszykować duży wąski garnek
na dno garnka kolejno sypać-
2 cukry wanilinowe
10 dkg drożdży (drożdże kruszyć  posypując po całym dnie garnka)
1 szklanka cukru
5 całych jajek (jajka rozmącić trzepaczką  lub widelcem)
1 szklanka letniego mleka (nie może być za gorące bo drożdże nie wyrosną)
4 szklani mąki
szczypta soli(wsypać bezpośrednio  na mąkę)
przykryć garnek ściereczką, w ciepłym miejscu,zostawić na 2 godziny.
Po tym czasie ,drewnianą łyżką mieszamy wszystkie składniki tak by się ładnie połaczyły
wykładamy na blaszkę wysmarowaną lub wyłożoną papierem do pieczenia,cisto
na wierzch układamy jeżeli ktoś lubi owoce np.śliwki (skorką na ciasto )jabłka....
posypujemy kruszonką (przepis na kruszonkę podawałam wcześniej)

2 komentarze: